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山形県産わらび塩漬け10kg

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商品詳細情報

管理番号	新品：MTQ21379143810 中古：MTQ21379143810-1	メーカー	野菜	発売日	2025/06/25 22:36	定価	10000円
カテゴリ	食品野菜

山形県産わらび塩漬け10kg

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山形県産天然わらび塩蔵(塩漬け)10kgになります。その日の採れたてわらびを塩漬けにし、添加物一切なしの安心安全食材になります。お漬物お浸し炊き物山菜うどん山菜そばなどにどうぞ。【製造日】2025年5月【賞味期限】2026年6月【塩出し方法】塩蔵（塩漬け）ワラビは「塩出し」してから調理してください1)食べる分だけワラビを水洗いし、表面の塩を洗い流します2)鍋にたっぷりの水とワラビを入れ、火にかけます3)鍋底から泡がプクッ・プクッと出始まったら鍋を下ろしそのまま冷まします絶対に沸騰させない事冷ます際に鍋に蓋をしない事がポイントです沸騰させたり、蓋をしたまま冷ましますとワラビが柔らかくなり過ぎてしまいます4)ワラビを一度水洗いしてから、容器に入れた水に晒します水を数回交換しながら、半日から一晩水に晒します軽く噛んでみて塩が抜けていれば「塩出し」終了です※保健所より出品許可頂いております名称ワラビ塩漬け(塩蔵)原材料名ワラビ　食塩産地山形県内容量画像に記載採　取　日 2025年5月賞味期限 2026年6月保存方法直射日光、高温多湿を避け常温保存製　造　者山物市場種類···山菜特徴···農家直送

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。