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本枯夫婦節 約536g産地直送本枯節という高級鰹節になるには半年以上かかります

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MTM5052413969
中古 :MTM5052413969-1
メーカー 魚介 発売日 2025/06/29 00:19 定価 9999円
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本枯夫婦節 約536g産地直送本枯節という高級鰹節になるには半年以上かかります

枕先産】本枯節 薄削り 30g
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魚介加工品 鰹節 本枯節の安い人気商品・通販・価格比較 - 価格.com
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本枯節の購入で失敗しない!おすすめの本枯節販売サイト5選
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商品説明

ご覧いただきありがとうございます。

「焙乾」により、節に香りが与えられ、脂質分の酸化防止、防腐の効果があり、何回も燻され燻製に1ヶ月以上かかります。

“日本一”のかつお節の生産量を誇る鹿児島県中でも指宿市山川港は、最高級である“本枯節”の全国生産量7割を占めます。その地にある80年以上の歴史と、伝統の技術を受け継ぐ「株式会社カネニニシ」

鰹本来の旨味や豊富な栄養分がギュッ!と凝縮された特別な逸品口の中に広がる上品な香り、優しい舌触りも特徴

かつお節製品の最高賞

“農林水産大臣賞”受賞

「荒節」からさらにたくさんの工程を経て「カビ付け」と「天日干し」の作業を時間をかけて繰り返します。鰹節の余分な水分をカビが吸収し発酵食品へと変わっていきます。「本枯節」という高級鰹節になるには半年以上かかります。

かつおぶしが出来るまで
一流の専属職人がその場で最高の仕事をし、6ヶ月以上の手間をかけて出来上がります。
内容量夫婦節約536g
賞味期限2025、9、3

商品情報

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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