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弓田亨 少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ 第1巻 基礎編

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商品詳細情報

管理番号 新品 :NJG421776853
中古 :NJG421776853-1
メーカー 趣味・スポーツ・実用 発売日 2025/07/30 00:13 定価 8500円
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弓田亨 少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ 第1巻 基礎編

Amazon.co.jp: 少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ
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少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ 第2巻 実践編1
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少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ2 実践編1
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新装版]Les Desserts レストラン、ビストロ、カフェのデザート
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ご覧いただきありがとうございます。\r\rこちらは、弓田亨氏のフランス菓子製菓技術書『少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ 第1巻 基礎編』です。家庭や小規模店舗向けに、少量でも本格的なフランス菓子を作るための基礎技術や材料、器具の使い方が詳しく解説されています。\r\r●状態\r・中古品です。ページに書き込みや破れはありませんが、汚れがあります。画像でご確認ください。\r\r\r●内容のポイント\r・材料の取り扱いから基本の生地、クリームの作り方まで詳しく解説。\r・写真・図解多数でわかりやすい。\r・初心者からプロまで参考になる一冊。\r\r●その他\r・即購入OK
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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