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新政 陽乃鳥 × 鳥しき
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：OTE5052491363
中古 ：OTE5052491363-1 |
メーカー | 日本酒 | 発売日 | 2025/07/17 19:12 | 定価 | 38000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
新政 陽乃鳥 × 鳥しき
貴醸酒 陽乃鳥 鳥しき × 新政 | Sakenomy - 日本酒を知り、日本
新政 貴醸酒 陽乃鳥
2025年4月】新政 陽乃鳥(ひのとり) 貴醸酒 720ml : 酒のとんだ
新政 陽乃鳥2023 2本
新政陽乃鳥日本酒貴醸酒ひのとり
商品説明
即日発送。
味わいの特徴
このお酒は、日本屈指の焼鳥の名店「鳥しき」の池川義輝氏と共同開発した特別版の「陽乃鳥」です。旨味と甘味にあふれる貴醸酒を、焼き鳥用のペアリング酒として仕立て直しました。甘いだけでないキレの良さを表現するため、今回は「瓶内二次発酵」という手法で、酵母由来の炭酸ガスを酒に封じ込めています。また通常の木桶仕込みのみならず、できあがった酒の一部を木製の樽に貯蔵することで、芳醇な杉のニュアンスを強化しました。この焼き鳥の・焼き鳥による・焼き鳥のための「陽乃鳥」を焼き鳥とともに、ぜひお楽しみください。
スペック
特定名称その他
原材料米、米麹、日本酒
アルコール度12%
味わいの特徴
このお酒は、日本屈指の焼鳥の名店「鳥しき」の池川義輝氏と共同開発した特別版の「陽乃鳥」です。旨味と甘味にあふれる貴醸酒を、焼き鳥用のペアリング酒として仕立て直しました。甘いだけでないキレの良さを表現するため、今回は「瓶内二次発酵」という手法で、酵母由来の炭酸ガスを酒に封じ込めています。また通常の木桶仕込みのみならず、できあがった酒の一部を木製の樽に貯蔵することで、芳醇な杉のニュアンスを強化しました。この焼き鳥の・焼き鳥による・焼き鳥のための「陽乃鳥」を焼き鳥とともに、ぜひお楽しみください。
スペック
特定名称その他
原材料米、米麹、日本酒
アルコール度12%
商品情報
出品者情報
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。
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